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Technique restrictive et malabsorptive :

Cette technique complexe permet de limiter la quantité d’aliments ingérés et l’assimilation de ces aliments par l’intestin.

La taille de l’estomac est réduite par gastrectomie et l’intestin grêle divisé en deux parties et . L’estomac est raccordé à la partie servant à véhiculer les aliments jusqu’au gros intestin. La partie , qui sert à transporter les sécrétions digestives du foie et du pancréas, est raccordée à la fin de l’intestin grêle . Ainsi, les aliments ne sont digérés par les sucs digestifs et assimilés que sur une courte portion de l’intestin grêle ; l’essentiel des aliments passent directement dans le gros intestin sans être absorbés.